El Chef

Trucos y Recetas de Cocina

ene 25

Receta fácil: Receta de Bagre frito

Receta fácil: Receta de Bagre frito, esta receta es ideal para realizar con pescado de río, sea bagres, tarariras, etc; personalmente este tipo de pescado es uno de los más sabrosos, su carne es blanca y magra. Es un plato bajas calorías pero con altísima cantidad de vitaminas, lo recomendado para una alimentación saludable es consumir pescado dos…

ene 20

Pizzas sin gluten para llevar en Alzira “Or sense gluten”

. En Alzira se puede encontrar el primer y único establecimiento,  que elabora exclusivamente pizzas sin gluten para llevar, que ha sido homologado por la Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana ( ACECOVA ). El establecimiento se llama “Or sense gluten” y nos ofrece a sus clientes celíacos, 37 variedades de pizzas sin gluten…

ene 20

Receta de exquisitas berenjenas gratinadas

. Deliciosa receta de berenjenas para experimentar de forma sencilla y muy rápida. Una manera distinta de comer berenjenas , y que a toda la familia le guste.   Ingredientes: - 3 cucharadas de aceite de oliva - 1 ramo de albahaca - 4 berenjenas grandes - 1 cebolla grande picada - 2 claras de huevo - 2 cucharadas…

dic 30

Recetas para celiacos

. Hoy les presento una serie de recetas muy sabrosas y lademás libres de gluten. Ahora que estamos en estas fechas tan señaladas, los celiacos también van a poder saborear y degustar los alimentos típicos de estas festividades, con unos exquisitos platos, muy fáciles y sencillos de realizar. Veamos algunos ejemplos: Ensalada para celiacos con salchicha de soja…

dic 27

Alimentos sin gluten

. Estamos en  fiestas navideñas y con ella, se acercan las reuniones familiares, los festejos y las comidas. Por lo tanto, tendremos que tener en cuenta incorporar a nuestra mesa alimentos sin gluten para que las personas celiacas puedan disfrutar de las comidas. Si usted es celíaco le interesará saber y conocer los alimentos que tiene que excluir de su…

dic 19

Nuevas pizzas para celíacos de Telepizza

Nuevas pizzas para celíacos de Telepizza. Telepizza ofrecerá a sus clientes celíacos, a partir de hoy lunes, dos nuevas recetas de sus pizzas, que incluirán sólo ingredientes que se adaptan a la dieta sin gluten: “Carbonara” y “Barbacoa“, especialidades que se suman a las variedades ya existentes de “4 Quesos” y “Jamón y Queso“, según informa…