. Una receta sencilla, práctica, deliciosa y bajas calorías. ¡ Qué más podemos pedir!
Con esta receta puedes lucirte ante tufamiliao amigos, y te cuento, que siempre, siempre sale bien, ¡anímate a hacerla! además tienes el plus de la receta de la salsa bechamel, que te serivrá para otros platos.
Ingredientes:
Pechugas de pollo fileteadas.
Ajo molida.
Salsa bechamel.
Queso rallado.
Sal.
Preparación:
Pasamos por el sartén las pechugas, con el ajo molido. Dejamos cocinar un poco y las retiramos y les agregamos la sal. Las colocamos en una bandeja y le agregamos por encima el bechamel y el queso rallado. Gratinamos en el horno unos minutos hasta que el queso se funda y se dore un poco.
La salsa bechamel:
Para la salsa de bechamel utilizaremos 1/2 litro de leche, 50grs de harina, 50 grs de mantequilla, un poco de sal, pimienta negra y nuez moscada.
Preparación:
Derretir la mantequilla, agregar la leche y de a poco la harina, mezclando con una paleta de madera, y de a poco ir agregándole el resto de los ingredientes.
Y por ultimo se puede acompañar este plato con una ensalada de tomates con aguacates, para preparar esta ensalada se corta los tomates en rodajas bien finitas, quitando la parte de adentro el centro. Los aguacates se parten por la mitad y se retira la semilla y la piel o la concha y se corta la pulpa en lonjas también finas. Se pone en una bandejita alternando las lonjas de tomate y aceite de oliva y un toque de vinagre.
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Palabaras Clave:
- Cortar las Pechugas de pollo en lonjas