Kelly Mata nos deleita con una nueva receta de cocina: “Este arroz es un delicioso plato fuerte, sencillo de preparar y muy económico, puede acompañarse con una ensalada verde. Es ideal para compartir con la familia o en una cena romántica con tu pareja!!!”

Ingredientes para 4 personas:

• 1 y media barra de margarina
• Media cebolla mediana, finamente picada
• 3 ajos picados
• 250 gramos de queso mozzarella (queso para derretir)
• 3 tazas de arroz
• 1 “pyrex” engrasado

Para la salsa:

• 1 cucharada de maicena (fácula de maíz)
• 1 taza de crema de leche
• 1 lata de palmito
• Sal al gusto

Preparación:

• Derrita la margarina a fuego lento en una olla
• Luego agregue la cebolla y los ajos finamente picados y deje que se doren
• Seguidamente, incorpore la crema de leche con la cucharada de maicena (fácula de maíz) disuelta y el palmito picado en trozitos
• Cuando hierva, agregue la pizca de sal
• Luego, en el pyrex, coloque una capa de arroz, un poco de salsa de palmito y una capa de queso y así, sucesivamente hasta terminar con los ingredientes