Receta de cocina: Gallina pinta
Una de las recetas más típicas de todo méxico que ha ido ganando adeptos en otras partes de América.
Ingredientes: Gallina pinta
- 1/2 kg. carne de cocer
- 1/2 kg. costillas de res
- 1 colita de res
- 1 kg. frijoles crudos
- 1 kg. maíz pozolero
- cilantro
- cebolla con todo y su cola
- 1 cabeza ajos
- 1 chile verde
Preparación:
Se pone a cocer todo junto excepto el cilantro y las colitas de cebolla, ya que el grano y el frigol reventó. Se le agrega el cilantro, las colitas de cebolla y la sal (al gusto),y…listo
Palabaras Clave:
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