Recetas de cocina: Pastel de Vainilla
Es una buena base para realizar un postre con frutos de estación o con tus cremas preferida. Aparte, al ser a base de batidora es infalible y te dejara excelente con tus invitados, por que tiene un sabor suave adaptable a cualquier paladar.
Ingredientes: Pastel de Vainilla
- 1 kilo de harina
- 12 huevos
- 5 barras de mantequilla de 90 g.
- 3 tazas de azucar refinada
- 6 cucharadas soperas de royal
- 6 cucharadas de vainilla cafeteras
- medio litro de leche
Preparación:
Primero se acrema la mantequilla con la batidora enseguida se agrega la azucar y se sigue batiendo a velocidad media
Se agregan 6 huevos enteros y 6 yemas uno a uno, después se va agregando la harina y el royal ya cernidos y alternando con la leche, y por ultimo la vainilla.
Se engrasan y enharinan dos moldes redondos de 30 cms. De diametro ó 4 moldes cuadrados de 22 ò 23 cms.
Se hornean a 70 grados por 45 minutos.
Palabaras Clave:
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