Receta de cocina: Torta invertida de manzana


man.jpgUna riquísima torta, que es muy visatosa, por lo cual te vas a lucir.

Además cuenta con el agrable sabor que siempre aportan las manzanas frescas.

Ingredientes:Torta invertida de manzana

  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Manzanas, cantidad necesaria
  • 1 copita de jerez
  • 1 cucharada de manteca derretida

Procedimiento:

Acaramelar una budinera, cubrir el fondo y los costados con rodajas finas de manzana.
Rociar con la copita de jerez y la manteca derretida.
Aparte, preparar un bizcochuelo batiendo los huevos, el azúcar, la harina y el polvo de hornear.
Volcar sobre las manzanas y llevar al horno hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, el mismo salga limpio.
Una vez tibia dar vuelta.