Receta de cocina: Tortilla de cebolla
Siempre es rico comer una buena tortilla para acompañar la comida.
Además de papas le podemos agregar cebolla.
Ingredientes: Tortilla de cebolla
- 1 kilo de cebollas
- 2 cucharas de perejil picado
- 1 diente de ajo
- Sal
- 5 huevos
- Aceite
Preparación:
Pelar las cebollas, lavar, cortar en rebanadas finas y freír en una sartén con aceite. Luego de estar sancochadas se comienzan a dorar se retiran del fuego.
Batir los huevos y agregar la cebolla, el perejil, el ajo y la sal.
Mezclar bien y en una sartén con un poco de aceite preparar la tortilla.