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San Francisco, cocktail libre de alcohol

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San Francisco es un virgen cocktail, es decir, un cocktail sin alcohol.  Ya sabes, la salud es lo primero, y si estás evitando el alcohol por algún motivo.. por que no pruebas la siguiente copa?

Ingredientes

Jugo de Naranja 40 %
Jugo de Piña 30 %
Jugo de Limón 10 %
Granadina 20 %
Azúcar
Abundante Hielo

Preparación

Este es uno de los cocktails libres de alcohol más conocidos. Te recomendamos que uses la licuadora, no la coctelera, para que salga bien helado y puedas disfrutar de la excelente mezcla que se hace.

Sírvelo en copa de Daikiri, adórnalo si quieres con alguna rodaja de Naranja y listo! Ya tienes tu cocktail sin una gota de alcohol, pero no por eso menos sabroso.

Referido: Nutrición

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Receta Costillas de Cerdo con Fresco de Malta

Receta de cocina: Costillas de Cerdo con Fresco de Malta

Esta receta de costillas de cerdo con fresco do malta enviada por Esther Cabral. Es una deliciosa receta que no solamente es sencilla de preparar sino que es estupenda para acompañar cualquier plato, como aperitivo, entrante o para comer en cualquier ocasión.

Ingredientes: Costillas de Cerdo con Fresco de Malta

  • Costillas de cerdo: 1 kilo
  • Cebolla: 1 grande
  • Pimentón: 1 cucharadita
  • Ajos: 6 dientes
  • Sal: al gusto
  • Pimienta: al gusto
  • Malta: 1

Preparación:

Se lavan y cortan las costillas de cerdo (preferiblemente que estén bien tiernas) en trocitos pequeñitos y se reservan en un bol
Por otro lado se licua la cebolla, el pimentón y los ajos
Se vierte el licuado en el bol de las costillas procurando que el aliño llegue a todas partes de las costillas
Se añade la sal y la pimienta al gusto
En un caldero grande se colocan las costillas con el aliño y la malta y se lleva al fuego
Se deja cocer a fuego medio hasta que el líquido se haya evaporado caso por completo y quede una salsa bien espesa y sabrosa y se sirve

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