Video receta, cocina unas galletas con mantequilla.
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Receta Galletas de coco
Sep 19
Receta de cocina: Galletas de coco
Unas galletitas ideales para invitar a los amigos de los chicos.
Sencillas de preparar, rendidoras y muy gostosas.
Ingredientes: Galletas de coco
- 40 g mantequilla
- 20 ml Nata espesa
- 75 g Azúcar
- 1 Huevo
- 200 g harina
- 100 g Coco rallado
- confitura de Albaricoque tamizada
Preparación:
Batir la mantequilla, la nata y el azúcar hasta que tengan consistencia cremosa.
Añadir el huevo y seguir batiendo. Incorporar poco a poco la harina, mientras se remueve con una espátula hasta conseguir la consistencia deseada.
Pasar la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasar un minuto. Extender la masa con ayuda de un rodillo y sobre una superficie enharinada para evitar que se pegue. Cortar con una rueda dentada rectángulos de 5 x 2 cm y colocarlos en una placa de horno forrada de papel sulfurizado.
Hornear a 180 °C durante diez minutos. Enfriar completamente. Pincelar la superficie con un poco de confitura y espolvorear el coco rallado. Sacudir el exceso y dejar secar.
Receta Torta de galletas
Sep 12
Receta de cocina: Torta de galletas
Ideal para la merienda esta torta de galletas es de sencilla preparación. Recomendable para aquellos que gustan de lo dulce.
Ingredientes: Torta de galletas
- galletas normales cuadradas
- Leche
- Chocolate para hacer natilla para hacer
- azucar
Preparación: Poner dos ollitas con leche una para hacer la natilla y otra para el chocolate echarle el azucar a ambas cosas al gusto y cuando esten echo cojer un recipiente y poner to la superficie de del recipiente una capa de galletas luego una capa de natilla,le ponemos otra capa de galletas,luego otra capa de natilla luego otra capa de galletas y encima el chocolate tos bien estendidito .
Receta de cocina: Galletas de mantequilla
Se trata de un postre muy popular, galletas de mantequilla.Los niños saben degustar esta delicia, asiq ue si pienzas agazajarlos esto es lo ideal.
Ingredientes: Receta de galletas de mantequilla
- 1 kg de harina de trigo sernida
- 6 barras de mantequilla gloria (a temperatura ambiente)
- 1 taza de azucar (morena o blanca)
- azucar glass (para espolvorear las galletas)
Preparación:
En una bandeja o recipiente lo suficientemente grande se incorpora la harina con el azucar se le agrega la mantequilla y se mezcla todo perfectamente hasta obtener una masa uniforme, con un palote o rodillo extiendes la masa y con un cortador de galletas de los mas pequeños se van sacando las galletas.
En una lamina para galletas previamente engrasada se hornea por 20 o 25 min. aprox. a 200 grados ( no tienen que quedar doradas parece que están crudas al sacarlas de horno pero asi quedan). se dejan enfriar y se espolvorean con azucar glass y listo.
Receta de cocina: Galletas Bolas de Nieve
Ideal para convidar al los niños de la casa, incluso entretenerlos en la preparaciópn un día de vacaciones o de lluvia donde no saben que hacer.
Ingredientes: Galletas Bolas de Nieve
- 1 1/2 tazas (3 barras) de mantequilla o margarina, ablandada
- 3/4 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas (paquete de 12 oz.) de mini-trocitos de chocolate semidulce NESTL
Receta Rosquitas de café
Sep 7
Receta de cocina: Rosquitas de café
Para preparar doble receta y guardarlas en frasco con tapa hermética para tener a mano a la hora del té.
Ingredientes: Rosquitas de café
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharada de cocoa
- 1 cucharada rasa de café instantáneo
- 1 huevo
- 50 g de manteca
- 3 cucharadas de leche (*)
- Esencia de vainilla, a gusto
Procedimiento:
Tamizar juntos los ingredientes secos.
Agregar la manteca y desgranar.
Añadir el huevo y la leche.
Estirar de ½ cm de espesor.
Colocar en chapa enmantecada y enharinada y hornear.
Unir una vez frías con dulce de leche o de membrillo.
(*) Se puede reemplazar la leche por 2 cucharadas de crema doble y 1 cucharada de jerez o licor.