Toda persona celíaca tiene que buscar variantes para hacer su alimentación lo mas sana y nutritiva posible. Hoy te presento una de esas recetas fáciles y sabrosas para que incorpores a tu dieta diaria.
Esta receta muy simple, la puedes utilizar con diferentes rellenos realizando sabrosas combinaciones saladas y para todos los gustos.
Ingredientes
3 patatas grandes, cocidas y bien pisadas
100 grs de queso rallado S/G
1 huevo
Aceite de maíz, nuez moscada y sal cantidad necesaria
Preparación
En un recipiente bate el huevo y mézclalo con el puré de patatas, luego añade una pizquita de nuez moscada y la sal a gusto. Aceita una pizzera y distribuye en el fondo el queso rallado.
Cubre toda la superficie de la asadera con una capa del puré aproximadamente de 1 cm de espesor y empareja con la ayuda de una espátula.
Colócala en el horno a temperatura moderada hasta que el puré tome consistencia dura, una vez cocida retira la preparación y déjala enfriar antes de servir.
Una receta ideal para la época de invierno. Un guiso muy rendidor y sustancioso que hará entrar en calor a todos.
Basta del tradicional pato a la naranja. Una nueva forma de preparar el pato con un rica guarnición a base de papas y peras.
Un puré, siempre es el acompañamiento ideal.