Para aquellos que quieranbajar de pesoy al mismo tiempo deseen comer un plato colmado de sabor, esta receta es una alternativa a tener en cuenta. Se trata de una preparación fácil, rápida de preparar, con pocas calorías y con un sabor típicamente mexicano. ¡Qué más pedir!

Los dulces . Una alternativa adaptable y divertida, con el típico color de lasrecetasmexicanas que, para este plato en particular, se han escogido una serie de rellenos que no aportan valores calóricos altos.

Ingredientes

Para los molletes
2 bolillos pequeños (puedes utilizar pan francés)
½ taza de frijoles licuados (ver receta de frijol bajo en grasa)
½ taza de queso manchego o mozzarella bajo en grasa, rallado

Para la salsa mexicana
2 tomates
½ cebolla, picada
1 diente de ajo, picado
Chile serrano al gusto, picado

Preparación

Parte los bolillos a la mitad y quítale la miga. Luego unta cada una de las mitades con los frijoles y espolvorea el queso por encima de la preparación obtenida. Continuadamente, debes hornear los molletes hasta que el queso se derrita por completo.

Para la salsa mexicana, asa los tomates y pélalos. Pon la cebolla, el ajo, el chile y los tomates asados en un recipiente y tritúralos bien. Finalmente sirve los bollitos con la salsa y disfruta de esta receta colorida, sabrosa y, lo mejor de todo, bien liviana.

Referido: Mi dieta

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