Esta receta de salsa de queso blanco esta especialmente pensada para aliñar todo tipo de ensaladas. Esta receta de salsa se caracteriza por ser de textura fina y sabor suave. Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar y necesita muy pocos ingredientes lo cual la hace aún más práctica y fácil de elaborar

Ingredientes

• Nata: 1/4 de litro
• Limones: 2 medianos
• Queso blanco: 250 gramos
• Mostaza: 1 cucharada
• Sal: 1 pellizco
• Pimienta: 1 pellizco
• Perejil picado: 1 cucharada
• Cebollino picado: 1 cucharada

Preparación:

Tiempo estimado: 10 minutos

• Se exprimen los limones y se vierte su jugo en un recipiente
• Se vierten el resto de ingredientes en el mismo recipiente del jugo
• Se bate todo con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta obtener una mezcla homogénea y ya estará lista para servir

Palabaras Clave:

• salsa de queso blanco para ensalada

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Esta receta de vinagreta cero es una receta muy sencilla y rápida de preparar. Además de las comodidades en su preparación, la vinagreta cero es muy baja en calorías lo cual la convierte en un perfecto aliado para aquellas personas que deciden cuidar la linea sin renunciar a todo el sabor. A parte de todas sus ventajas, cabe mencionar el hecho que existen muchas personas a las que no les gusta la cebolla cruda o bien no les sienta bien, es por esta razón que siempre sugerimos que la cebolla sea cortada en trozos ligeramente grandes para facilitar que pueda ser retirada si hay alguien en la mesa a quién no le guste puesto que su sabor es bastante fuerte, todo es cuestión de gustos.

Ingredientes:

• jugo de tomate: 1 dl.
• jugo de limón: 1 limón
• cebolla: 1 mediana
• perejil picado: 1 pizca
• sal: al gusto
• pimienta: al gusto
• mostaza: 1/2 cucharada

Preparación:

• Se pela y pica la cebolla a trocitos bien pequeños. En caso que haya alguien a quién no le guste la cebolla, se puede hacer en trozos más grandes para que aquella persona los pueda retirar con facilidad
• Se pone la cebolla picada en un recipiente junto con todo el resto de ingredientes
• Se mezcla todo bien hasta obtener una mezcla clara y homogénea
• Finalmente se rectifica el punto de sal y se sirve

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Esta receta de salsa cóctel es una receta perfecta para acompañar cócteles y ensaladas del estilo que suelen llevar fruta y marisco entre otros muchos ingredientes. Esta receta de salsa cóctel es muy sencilla y rápida de preparar y permite elaborar una exquisita y cremosa salsa que le dará el toque final a los cócteles o ensaladas más especiales

Ingredientes

• Mayonesa: 1 Dl.
• Ketchup: 1 cucharada
• Coñac: 1 cucharadita
• Nata montada: 1 Dl.
• Sal: un pellizco
• Pimienta de cayena: 1 cucharadita

Preparación:

Tiempo estimado: 10 minutos

• Se bate la nata hasta que quede bien montada
• Se mezcla la nata montada con la mayonesa hasta obtener una crema homogénea
• A la crema se le añade el Ketchup, el coñac, la sal y la pimienta
• Se remueve todo suavemente hasta obtener una salsa homogénea y listo

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Esta receta de salsa hindú es muy buena para aliñar cualquier tipo de ensaladas. Se trata de una salsa suave y ligeramente aromatizada que combina fácilmente con los vegetales y las verduras de las ensaladas. Es una receta muy fácil y rápida de preparar y se puede conservar durante unos días en el frigorífico

Ingredientes:

• Nata: 2 cucharadas
• Aceite de oliva: 2 cucharadas
• Curry en polvo: 1 pizca
• Comino en polvo: 1 pizca

Preparación:

Tiempo estimado: 5 minutos

• Se ponen todos los ingredientes en un recipiente y se mezclan hasta que queden bien ligados
• Si no se usa la salsa enseguida puede que se desligue, con lo cual se recomienda dejar una cuchara dentro del recipiente para poder ir mezclándola de vez en cuando

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