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Entradas con la etiqueta torta

Receta Torta del 9

sep 14

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Receta de cocina:Torta del 9
toto.jpgPara principiantes en la cocina les dejamos está receta básica de torta dulce.

Ideal para aquellos que desean dar sus primeros pasos.

Ingredientes:Torta del 9

  • 9 cucharadas de harina
  • 9 cucharadas de azúcar
  • 9 cucharadas de leche
  • Esencia de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de polvo para hornear

Procedimiento:

Tamizar la harina y el azúcar.
Incorporar la leche y la esencia.
Mezclar bien.
Agregar el huevo y el polvo de hornear.
Batir un poco más y volcar en tortera enmantecada y enharinada.
Hornear.

Palabaras Clave:

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Receta Torta invertida de manzana

sep 14

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Receta de cocina: Torta invertida de manzana


man.jpgUna riquísima torta, que es muy visatosa, por lo cual te vas a lucir.

Además cuenta con el agrable sabor que siempre aportan las manzanas frescas.

Ingredientes:Torta invertida de manzana

  • 3 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Manzanas, cantidad necesaria
  • 1 copita de jerez
  • 1 cucharada de manteca derretida

Procedimiento:

Acaramelar una budinera, cubrir el fondo y los costados con rodajas finas de manzana.
Rociar con la copita de jerez y la manteca derretida.
Aparte, preparar un bizcochuelo batiendo los huevos, el azúcar, la harina y el polvo de hornear.
Volcar sobre las manzanas y llevar al horno hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, el mismo salga limpio.
Una vez tibia dar vuelta.

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Receta Torta rápida de chocolate

sep 14

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Receta de cocina:Torta rápida de chocolate

torr.jpgVersión express para preparar en el microondas.

Una forma sencilla de tener siempre pronta la torta en la merienda.

Ingredientes: Torta rápida de chocolate

  • ½ taza de leche
  • 1 cucharada de manteca
  • ¾ taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cta. de vainilla
  • ¾ taza de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ taza cacao en polvo
  • Pizca de sal
  • Chocolate cobertura o azúcar impalpable

Procedimiento:

Colocar un disco de papel en la base del molde.
Calentar leche con manteca 1 minuto.
Reiterar y agregar azúcar.
Mezclar con batidor de alambre.
Incorporar los huevos de a uno y perfumar con la vainilla.
Mezclar bien luego de cada incorporación.
Cernir juntos harina, chocolate y polvo de hornear.
Incorporar con movimientos envolventes.
Verter en la tortera.
Cocinar durante 4 minutos al 100% de la potencia.
Retirar y desmoldar.
Realizar cobertura deseada una vez fría.
Presentar.

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Receta Torta de galletas

sep 12

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Receta de cocina: Torta de galletas

gale1.jpgIdeal para la merienda esta torta de galletas es de sencilla preparación. Recomendable para aquellos que gustan de lo dulce.

Ingredientes: Torta de galletas

  • galletas normales cuadradas
  • Leche
  • Chocolate para hacer natilla para hacer
  • azucar

Preparación: Poner dos ollitas con leche una para hacer la natilla y otra para el chocolate echarle el azucar a ambas cosas al gusto y cuando esten echo cojer un recipiente y poner to la superficie de del recipiente una capa de galletas luego una capa de natilla,le ponemos otra capa de galletas,luego otra capa de natilla luego otra capa de galletas y encima el chocolate tos bien estendidito .

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Receta Las clásicas tortas fritas

sep 9

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Recetas de cocina: Las clásicas tortas fritas

tfrita.jpgPara aprovechar las tardes de lluvia, va esta receta de las clásicas tortas fritas. Para acompañar con unos mates, familia y amigos. ¡Que las disfruten! Se pueden espolvorear con azúcar.

Ingredientes: Las clásicas tortas fritas

  • 3 y ½ tazas de harina
  • 1 taza escasa de grasa
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de agua tibia (o cantidad necesaria para formar una masa tierna)
  • Más grasa para freír
  • Azúcar para espolvorear (opcional)

Preparación:

Mezclar la harina con la grasa y la sal. Añadir la cantidad suficiente de líquido para formar una masa blanda. Dejar descansar la masa una media hora.

Espolvorear harina sobre la mesa de trabajo, y otro poco en el palo de amasar -si se utiliza- para que no se pegue la masa mientras se estira. Amasar, golpear y trabajar mucho la masa.

Estirar luego, dejándola de medio centímetro de espesor. Cortar con cuchillo en forma de cuadrados, triángulos o círculos.
Formar las tortas y hacer un agujerito en el centro.

Poner en aceite o grasa muy caliente aunque se queme la primera. Deben quedar algo doradas y muy tiernas, nunca crocantes ni rígidas. Al darlas vuelta, hacerlo con cuidado para que no salte aceite o grasa, y nunca usar utensilios húmedos.

Sacar las tortas con cuidado, dejar escurrir el aceite unos instantes y finalmente dejarlas sobre papel de cocina.

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Receta Torta de chocolate

sep 7

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Receta de cocina: Torta de chocolate

tcho1.jpgUna receta de muy fácil de hacer e ideal para acompañar con el té a la hora de la merienda. Claro que si le agregas relleno y algun baño te sirve también para cumpleaños.

Ingredientes: Torta de chocolate

  • 100 g de manteca
  • 150 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1cta. de vainilla
  • 3 cucharadas de cacao
  • 2 ½ tazas de harina
  • 4 cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ tazas de leche
  • Azúcar impalpable, para espolvorear

Preparación:

Batir la mmanteca y el azúcar juntos.
Después agregar los huevos de a uno, sin dejar de batir.
Agregar el cacao y luego mezclar de a poquito la harina y la sal, el polvo de hornear y la leche.
Después que la masa esté pronta, verter en un molde de tubo o uno redondo de 26 cm, previamente enmantecado y enharinado.
Hornear durante 35 minutos a 180 grados.
Cuando ya esté pronto, desmoldar en un plato de torta.
Para terminar, espolvorear con azúcar impalpable.

Palabaras Clave:

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